Alta, soffice, a lunga lievitazione e con prodotti artigianali di qualità . In poche parole la pizza di Locanda Sa Matracca a Cagliari. Non la solita pizza ma abbinamenti gourmet creati solo con eccellenze, come le mozzarelle artigianali fatte esclusivamente con latte sardo da produttori locali.
Patate viola e tartufo bianco, prosciutto di pecora e burrata, tartare di asino e ricotta salata ma anche mozzarella di soia e funghi porcini. Sono solo alcuni dei particolarissimi abbinamenti delle pizze della Locanda Sa Matracca. Più tutto un insieme di scelte fuori menù per andare incontro alle varie primizie di stagione. Massima cura anche all’impasto, non solo classico ma anche nella versione ai cinque cereali e al carbone vegetale.
L’artigianalità è uno dei punti di forza della Locanda Sa Matracca. E infatti oltre alle pizze è possibile assaggiare anche i culurgiones e le tagliatelle fatte a mano. È possibile inoltre ordinare le pizze comodamente da casa e con le principali piattaforme di food delivery, come Deliveroo o JustEat. Oppure chiamare direttamente il ristorante per l’asporto, il domicilio o per riservare il vostro tavolo. Ogni consegna arriverà a casa vostra in un packaging personalizzato e con un pensiero per il cliente.
Locanda Sa Matracca è a Cagliari in Via Ospedale 20, il contatto telefonico del locale è +39/331 801 5706. Sul profilo Instagram Locanda Sa Matracca Cagliari è possibile guardare le offerte, le proposte fuori menù e conoscere la storia e le pizze del ristorante (link al profilo).
La Redazione
