#14 | Pappardelle al ragù di cinghiale
Lo chef Francesco Zucca di Bistrot 100 ci propone come sempre una nuova ricetta tutta da provare e gustare. INGREDIENTI 535 CALORIE PER PORZIONE Pappardelle...
Sale in Zucca
#13 | Battuto di gamberi
Il consueto appuntamento del weekend con la rubrica di ricette a cura dello chef Francesco Zucca, titolare del “Bistrot 100”. INGREDIENTI 12 gamberi rossi per...
#12 | Julienne di seppia in crema di patate
Torna il consueto appuntamento del weekend con la rubrica di ricette a cura dello chef Francesco Zucca, titolare del “Bistrot 100”. Per questo piatto, la...
#11 | Come fare i chiusoni galluresi
Torna il consueto appuntamento del weekend con la rubrica di cucina a cura dello chef Francesco Zucca, titolare del “Bistrot 100”. Oggi non vi propongo...
#10 | Fregula sarda in brodo di pesce
Torna il consueto appuntamento del weekend con la rubrica di ricette a cura dello chef Francesco Zucca, titolare del “Bistrot 100”. La ricetta che ho...
#9 | Polpette di tonno e pane raffermo
Sale in Zucca: la ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Questa settimana vi propongo una nuova ricetta facile e veloce...
#8 | Sa Coccoi prena
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione sarda: is Coccois prenas. INGREDIENTI...
#7 | Melanzane “alla sarda”
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. INGREDIENTI Aglio 2 spicchi Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero...
#6 | Linguine alla granceola
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Questa settimana vi propongo ancora una ricetta a base di “mare”, un primo...
#5 | Capesante scottate
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Questa settimana vi propongo una nuova ricetta facile e veloce dal sapore di...
#4 | Uovo a bassa temperatura su fondutina di Brebiblù
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Questa settimana vi propongo una nuova ricetta, un po’ è particolare: un uovo...
#3 | Cozze “primavera”
La ricetta del weekend proposta da Francesco Zucca, chef del Bistrot 100. Questa settimana ho deciso di proporvi una ricetta fresca, per gustare al meglio...
#2 | Polipetti affogati
Nuovo appuntamento con la rubrica di cucina ideata dallo chef Francesco Zucca (Bistrot 100) La ricetta della settimana che vi propongo questo weekend serve a...
#1 | Fregula sarda in brodetto di mare
Primo appuntamento con la rubrica di ricette a cura dello chef Francesco Zucca, del “Bistrot 100”. La ricetta che ho scelto per inaugurare la nuova...
